有馬温泉メープル有馬は普段使いのできるカジュアルなホテルです。自慢の銀泉のお湯と季節のお食事をごゆっくりお愉しみください。

黒毛和牛と鮑のコース
　　　　　　１２，６００円

◆食前酒柚子酒

◆先付け鮑と百合根の豆乳蒸し銀餡掛け

◆前　菜鮑小倉煮　みかん麩　烏賊五色揚げ
　数の子　金柑カステラ　数の子松前漬け
　柚子豆腐

◆椀　物鮑真丈
　大黒占地　貝割れ　輪金柑

◆造　り鮑薄造り　旬のお造り
　あしらい

◆凌　ぎ蒸し鮑と炙り肉握り薬味・酢橘

◆台　物黒毛和牛のミニステーキ
　椎茸　パプリカ
　薬味・ポン酢にて

◆酢　物黒毛和牛ロースト
　季節の野菜　トマト　橙ドレ
　 　ブロッコリ　オニオン

◆御　飯和牛すき焼き仕立て

◆止　椀合わせ味噌

◆香の物三種盛り

◆水菓子苺プリンと桃シャーベット

喜　楽　７，４００円

◆食前酒柚子酒

◆前　菜黒豆松葉刺し 麩 手毬サーモン
数の子　金柑カステラ　数の子松前漬け
柚子豆腐

◆椀　物甘鯛潮仕立て
　大黒占地　軸連草　輪金柑

◆造　り旬のお造り盛り合わせ
　季節のあしらい

◆凌　ぎ牡蠣の飯蒸し
　水菜　有馬山椒掛け

◆蓋　物小芋　信田巻き
　赤コン　三度豆

◆焼　物寒八の麹漬け
　泉焼き　はじかみ

◆小　鍋近大鰤のはりはり鍋
　水菜　榎　しゃぶ餅
　豆腐　うす揚げ　振り柚子

◆御　飯こしひかり

◆止　椀合わせ味噌

◆香の物三種盛り

◆水菓子苺プリンとリンゴゼリー

和　楽　９，５００円

◆食前酒柚子酒

◆前　菜黒豆松葉刺し　麩　渋皮栗
　数の子　金柑カステラ
　数の子松前漬け 　柚子豆腐

◆椀　物甘鯛潮仕立て
大黒占地　貝割れ　輪金柑

◆造　り旬のお造り盛り合わせ
季節のあしらい

◆凌　ぎ牡蠣の飯蒸し
水菜　有馬山椒掛け

◆台　物黒毛和牛コンロ焼き

◆揚　物河豚唐揚げ
しし唐　檸檬

◆台　物黒毛和牛コンロ焼き

◆御　飯こしひかり

◆止　椀合わせ味噌

◆香の物三種盛り

◆水菓子苺プリンとリンゴゼリー

愉　楽　１２，６００円

◆食前酒柚子酒

◆前　菜黒豆松葉刺し 麩 手毬サーモン
数の子　金柑カステラ　数の子松前漬け
柚子豆腐

◆椀　物甘鯛潮仕立て
　大黒占地　軸連草　輪金柑

◆造　り伊勢えび
　旬のお造り盛り合わせ
　季節のあしらい

◆凌　ぎ牡蠣の飯蒸し
　水菜　有馬山椒掛け

◆蓋　物小芋　信田巻き
　赤コン　三度豆

◆台　物黒毛和牛コンロ焼き

◆御　飯にぎり寿司

◆止　椀合わせ味噌

◆水菓子苺プリンとリンゴゼリー

翠　楓　５，５００円

◆食前酒柚子酒

◆前　菜黒豆松葉刺し 　麩
　なまこポン酢 　数の子
　金柑カステラ 　数の子松前漬け

◆椀　物柚子豆腐
　大黒占地　貝割れ　輪金柑

◆造　り旬のお造り盛り合わせ
　季節のあしらい

◆凌　ぎ牡蠣の飯蒸し

◆蓋　物小芋　信田巻き
　赤コン　三度豆　

◆小　鍋近大鰤のはりはり鍋
　水菜　榎　マロニー
　豆腐　うす揚げ　振り柚子

◆御　飯こしひかり

◆止　椀合わせ味噌

◆香の物三種盛り

◆水菓子苺プリンとリンゴゼリー

子供膳　３，７００円

◆前　菜三種盛り

◆お造り

◆蓋　物

◆台　物海老フライ　唐揚げ
ウインナー　ハンバーグ
ポテトサラダ

◆ご　飯白御飯

◆味噌汁

◆香の物

◆水菓子季節のデザート

単品料理

◆神戸牛コロッケ１個 　　３７０円
　　　　　　　　２個　　 ５２０円

◆お造り五種盛り　　 １，５７０円
◆天ぷら盛り合せ　　 １，２５０円
◆若鶏の唐揚げ　　　　　 ８４０円
◆明石蛸の唐揚げ　　　　 ６１０円
◆だし巻き玉子　　　　　 ５２０円
◆漬物盛り合せ　　　　　 ６３０円
◆ごはんセット　　　　　 ５００円
◆おにぎりセット　　　　 ６１０円

和朝食 ２，１００円

・季節のセイロ蒸し
・焼き魚
・だし巻き玉子
・ざる豆腐
・蓋物
・炊き合わせ
・小鉢
・ご飯
・味噌汁
・漬物
・デザート