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2017年12月08日

☆12月☆ 創作和食コースメニュー

カテゴリー: メープル有馬

12月も、みなさまに旬の素材を美味しくお届けいたします。

どうぞお召し上がりくださいませ(´v`*)
(※メニューは仕入状況により、変わることがございます。)

 

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*☆喜楽コース☆*
 食前酒 柚子酒
 
 先付け 蟹 生酢 水菜 とびっこ

 前菜 白子豆腐
    葡萄博多
    黒豆松葉刺し
    烏賊印籠焼き
    子持ち昆布
    山茶花寿司
    河豚皮煮凝り
    メープル玉子

 造り 旬魚 盛合わせ

 椀物 清汁仕立て 
     焼き鯛 蕪 占地 かもじ葱

 蓋物 焼き胡麻豆腐 海老芋 法蓮草 べっこう餡かけ

 強肴 黒毛和牛の小鍋

 止肴 鰤照り焼き 合鴨ロースオレンジ煮 
    海老アーモンド揚げ

 ご飯 但馬産こしひかり

 止椀 合せ味噌仕立て

 香の物 三種盛り

 水物 メロン ラ・フランス キウイ 
    マスカルポーネ 赤ワイン掛け

 

*☆和楽コース☆*

  喜楽コースの「黒毛和牛すき焼き」が
 「黒毛和牛のコンロ焼き」に変ります。

 


みなさまのご予約、心よりお待ち申し上げます(*´▽`)

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